Spaghetti Bolognese

Zubereitung: Souce

1. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Öl in eine Pfanne geben und erhizen.
3. Zwiebel in die Pfanne geben und glasig anschwitzen.
4. Hackfleisch dazugeben und rösten.
5. Sobald das Hackfleisch geröstet ist etwas Mehl dazugeben ( ca. 1 EL) und kurz mitrösten.
6. Die Passierten Tomaten und die Rinderbrühe dazugeben, kurz umrühren und warten bis die Souce erhitzt.
7. Zucker, Hesperiden Essig, Senf, Ketchup, Oregano, Basilikum, Majoran dazugeben.
8. ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme kochen lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung: Nudeln

1. Wasser in einen Topf geben.
2. Salz ins Wasser geben.
3. Wasser zum Kochen bringen und Nudeln hineingeben.